Jobs am Herd sind nicht heiß begehrt
In der Region sind noch 46 Lehrstellen für Köche unbesetzt – Schulabgänger scheuen die speziellen Arbeitszeiten in der Gastronomie
Für überzeugte Köche ist ihr Beruf auch Berufung. Allerdings tut sich die Gastronomie zunehmend schwer damit, junge Leute für eine Karriere in der Küche zu begeistern. Foto: Archiv
Viele Köche verderben den Brei? Diese Zeiten sind lange vorbei, stattdessen kämpfen die gastronomischen Betriebe nicht nur um ihr Auskommen, sondern auch um geeignete Nachwuchskräfte. Allein in der Region
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